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PARCHE
パルシェ(パルセイロ×マルシェ)

石坂さんの野沢菜 3㎏【送料込み】

商品コード 201219_parche_1

新商品

¥ 2,500 税込

料金:2,500円(送料込み)

野沢菜漬けは信州を代表する冬の漬物です。野沢菜漬けはより寒くなるほど、やわらかで美味しくなります。
ふるさとの味、おふくろの味の代表格であり、乳酸菌発酵によりおいしく食べることができる漬物です。
しょうゆ漬け、たまり漬け、塩漬けなどの付け方がありますが石坂さんのおすすめはしょうゆ漬け。

9月に種まきをした無農薬・有機肥料で育てた野沢菜。栽培期間中は混んでいるところの苗を間引きして大きな野沢菜に育てます。また、霜に2~3回当たる頃に収穫すると野沢菜漬けに甘みとのり(ぬめり)が出て大変美味しくなります。収穫はこのタイミングを見計らって行います。

ご自宅で、ご自分で好きな漬物を漬けてみませんか?
野沢菜と一緒に「蕪(カブ)」も入ります。蕪は薄切りにして一緒に漬けてください。

■品種:野沢菜
■内容量:3㎏

★短冊のし(H20×W10)対応可。

【配送について】
・配送業者はクロネコヤマトになります。こちらの商品は常温にてお届けします。
・配達希望時間帯はプルダウンより選択してください。

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