化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみ使用しています。栽培に適した標高のほおずき畑は害虫被害はほとんどなく、農薬も一切使用しません。

白馬村で一番山がきれいに見える場所に畑があり、栽培面積は約６０ヘクタール、標高は約７００メートル。自然の中で安全に育てています。2012年から栽培を始め、毎年試行錯誤しながら大切に育てています。
白馬の気候風土が生み出した＂フルーツほおずき＂をぜひ味わってみてください。