使う肥料は鶏糞肥料だけの有機農業の野菜作り。
無農薬の有機野菜で、身体も土壌も健康に！

長野市中条御山里地区で有機農業を営む久保田清隆（52）さん。
37歳のときに脱サラして専業農家に。中条は標高虫倉山の中腹にあり、標高は750m、棚田と北アルプスの景観が美しい地域です。傾斜地が多く農業適地とは言えない場所で約4ha、年間100品目以上の野菜を栽培しています。
久保田さんの野菜は甘みがとても強く、ギュッと凝縮された野菜本来の旨味をお楽しみいただけます。